En vidéo : L’effet Venturi


Diagramme de pression autour des aubes d'un turboréacteur. Dale Van Zante and Jay cc Horowitz — NASA

Cette vidéo présente la mise en évidence expérimentale de l’effet Venturi. L’effet Venturi (Giovanni Battista Venturi, physicien italien, 1746-1822) est un phénomène important de la dynamique des fluides, et présente la formation d’une dépression dans une zone où les particules sont accélérées.

Dans la vidéo présentée ici, le cas d’un tuyau présentant une section variable, on mesure la variation de pression du liquide en fonction de la section, la pression la plus faible étant observée pour la section la plus petite.

Inversement la chute de pression entre deux sections de surface connues permet de remonter au débit permettant la réalisation de débitmètres très simples.

Un second point mis en évidence dans cette expérience est le phénomène de décharge qui est la perte de pression entre l’entrée et la sortie d’un tuyau due aux déperditions énergétiques le long du parcours (frottement, turbulence, …).

Pour aller plus loin
Découvrez d’autres expériences sur le site de physique expérimentale de l’Université Claude Bernard Lyon 1.

 


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Cléo Schweyer

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